Штрудель с квашенной капустой и мясом

Обжариваю лук и морковь тертую казане или большой сковороде, затем туда мясо-тушится на медленном огне до готовности. Очень простое блюдо, которое всегда получается вкусным и сытным. Приготовить его можно как в условиях кухни, так и на природе, в казане. Сок тушеной капусты и лука, нежнейшее мясо делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром. Люблю именно с квашенной капустой!!!

Тесто я готовлю в хлебопечке по рецепту пицца. Когда тесто готово Разрезаю на порции, раскатываю тоненькую лепешку, смазываю маслом растительным скручиваю разрезаю на порции и кладу на вверх казана. Иногда делаю с помощью пароварки. Приятного аппетита!!!