Штрудель с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор gotov4k_elena
Думаете, что ты такого приготовить? Чтоб так: не слишком сложно, сытненько,...
8 порций
Ингредиенты
- 🔹ржаной муки 200 г
- 🔹пшеничной муки 300 г
- 🔹сухих дрожжей 2 ч. л.
- 🔹соли 1 ч. л.
- 🔹сахара щепотка
- 🔹кумина (зира) 1 ч. л.
- 🔹пахты и молока 300 мл
- Для начинки:
- 🔹лук 1
- 🔹чеснока 2 зубчика
- 🔹рубленого мяса (можно больше) 300 г
- 🔹тимьяна 2 веточки
- 🔹острой горчицы 1 ст. л..
- 🔹соль, молотый перец
- 🔹растительное масло для жарения
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🔶Смешать ржаную муки и пшеничную, просеять. Добавить дрожжи, кумин, соль, сахар, влить теплую пахте (молоко), заместить тесто и поставить в теплое место на 1 час.
2
🔶Для начинки лук и чеснок очистить и порубить. Лук обжарить на растительном масле 3 мин. Добавить чеснок и тимьян и обжарить еще 3 мин. Подмешать рубленое мясо и обжарить до готовности. Посолить и поперчить.
3
🔶Тесто раскатать в прямоугольник, смазать горчицей, выложить начинку, выложить фарш. Оставить подходить 30 мин. Смазать будет теплой подсоленной водой и выпекать 40-50 минут при 200 гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851673
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!