Штрудели с мясом и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alenuschka
Любимое блюдо нашей семьи. Делаем частенько, гостям тоже очень нравится. #люблю...
Ингредиенты
- Кефир или любой кисломолочный продукт 0,5 л.
- Яйца 2 шт
- Соли 1 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Мука 700 гр
- Сухие дрожжи 1 пак. 7 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Предлагаю вам рецепт тесто на штрудели.
Состав:
0,5 л. кефира или любого кисломолочного напитка
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды или разрыхлителя
2 яйца
+ мука ее просеиваю.
В 100 мл. кефира теплого добавляю 1 пак. сух. дрожжей Ставлю в теплое место, чтобы поднялось.
2
Затем добавляю остальной кефир, соль, яйца, мука с разрыхлителем. Тесто должно быть мягкое, муки около 700 гр. можно чуть меньше. Ставим в тепло для подъема, перемешиваем 2 раза, на 3ий раз тесто раскатываем, смазываем растит. маслом, скручиваем в рулет, и нарезаем на небольшие шайбы.
3
Укладываем на горячую картошку с мясом, закрываем крышкой и даем подойти, для этого плиту ставлю на самый минимум, чтобы тесто поднялось. Потом добавляю огня и варим до готовности около 30-40 мин. Крышку не открывать до готовности.
4
С оставшегося теста можно испечь кребли тоже очень вкусные. Приятного аппетита!🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82060
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
