Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречаники #неПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Степанов 🏃🏻♂️
Блюдо украинской кухни. Приготавливаются из гречневой муки, на дрожжах, с молоком и...
60 минут
Ингредиенты
- фарша индейки (или любого другого фарша) 500 гр
- гречневой крупы 150 гр
- яйца 2 шт
- луковицы (у меня маленькие, взял 4 шт) 2 шт
- томатного соуса 200 гр
- соль, перец по вкусу
- муки для панировки 100-150 гр
- растительного масла для обжарки 150-200 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
В фарш добавить 1 луковицу пропущенную через мясорубку или блендер.
Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить
Соединить фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
2
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Влить томатный соус и прогреть.Томатный соус можно заменить томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
