Гречаники с фаршем в сметанно-томатном соусе с душицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Соседкина 🌳
Гречаники – традиционное украинское блюдо.
Приготовить это блюдо можно практически из...
Ингредиенты
Крупа гречневая (отварная) 100 гр
Фарш мясной (куриный) 600 гр
Кетчуп (томатная паста) 2 ст.л
Мука пшеничная 2 ст.л
Лук репчатый 1 шт
Сметана 200 гр
Душица (орегано)
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук мелко нарезать.
Гречку отварить до готовности. Можно просто залить кипятком на ночь.
К фаршу добавить лук, гречку, соль, перец и душицу. Хорошо перемешать.
2
Смешать сметану с кетчупом или томатной пастой. Добавить 150 мл воды, посолить.
Из фарша сформировать котлетки и обвалять их в муке.
3
Гречаники обжарить с двух сторон на среднем огне с добавлением масла. Залить котлетки соусом, уменьшить огонь и тушить 10-16 минут.
4
Котлетки могут быть как из мясного так и из куриного фарша, а фарш можно купить или сделать самим ;-).
5
Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)
4.851733
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!