Гречаники в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Гречаники в сметанном соусе - это вкусное, сытное блюдо, которое понравится абсолютно...
на 9 штук
Ингредиенты
- постной говядины 400 г
- чеснока 2 зубчика
- небольшая луковица 1 (60 г)
- отваренной гречки 170 г
- соль, перец по вкусу
- соус:
- луковицы 1-2 (120 г)
- муки (б\в) 1 столовая ложка
- воды около 250 мл
- сметаны 3 столовые ложки
- соль по вкусу
- и еще:
- растительного масла немного
- сливочного масла кусочек
- зелень для подачи
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Мясо помыть и нарезать.
Лук и чеснок почистить.
2
Мясо пропустить через мясорубку (насадка с большими дырочками) с луком и чесноком.
3
Добавить гречку, соль, перец и хорошо перемешать.
4
Сформировать из фарша биточки (у меня получилось 9 штук и капелька досталась собаке))).
Выложить на противень и отправить в разогретую (180) духовку на 20 минут.
5
Лук мелко нарезать и положить в сковороду с растительным и сливочным маслом.
6
Обжарить до золотистого цвета.
7
Добавить муку и жарить, помешивая, еще одну минутку.
8
Добавить воду, продолжая помешивать.
Готовить до загустения.
9
Положить сметану, посолить и перемешать.
10
Гречаники переложить в соус, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне пять минут.
11
Перевернуть гречаники и готовить еще пять минут.
Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!