Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречаники с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
С такими котлетками придется повозиться, но результат получатся на все 100%. Таким...
Ингредиенты
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Гречку заранее отваривает и даем ей остыть. Из грудки делаем фарш.
В миске смешиваем гречку, фарш, яйцо, соль перец.
2
Хорошо все перемешиваем в однородную массу.
3
Готовим начинку.
На крупной терке трём яйца.
4
Туда же, трем сыр. Добавляем зелень (в моем случае замороженная петрушка), майонез, солим, перчим. И 1 зубчик чеснока (по желанию).
5
Всё хорошо перемешиваем.
6
Промежуточные этапы заготовок закончены. Приступаем к формированию наших гречаников с начинкой.
7
Берем столовую ложку фарша и разравниваем в ладошке.
8
Добавляем начинку.
9
Формируем котлету.
ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ ФАРШ НЕ ПРИЛЕПАЛ К РУКАМ СМАЧИВАЕМ ИХ ВОДОЙ!
10
Обваливаем в панировочных сухарях.
В моем случае перемолотая овсянка.
11
Формируем котлетки!
12
На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем котлетки.
13
С двух сторон.
14
Снимаем на тарелку.
Приготовим соус!
15
В сковороде обжариваем лук, добавляем томатную пасту, кетчуп, соль, перец по вкусу.
16
Добавляем стакан воды. Всё хорошо перемешиваем.
17
Добавляем столовую ложку муки. Всё хорошо перемешиваем.
18
Добавляем зелень.
19
В соус выкладываем котлеты. Накрываем крышкой и тушим минут 15.
20
Готово!
21
Вкусные сочные гречаники! Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5466
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
