
Котлетки с овощами и оладьи / драники из овощного и мясного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
Один фарш - два блюда + еще один сегодняшний рецепт
Ингредиенты
- мясного фарша 1 кг
- капусты 300 гр
- картофеля 300 гр
- моркови 300 гр
- Лука 200 гр
- чеснока 2 зубчика
- яйца 2
- ст муки 1
- Соль
- Сода
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Овощи очистить, нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку, перемешать.
2
Овощную массу соединить с мясным фаршем. Добавить соль, соду, яйца и муку, перемешать.
3
Оставляем на 30 минут.
4
Ложкой выкладываем смесь на сковороду с разогретым маслом. Немножко плющим, чтоб были потоньше. Жарим с двух сторон.
5
Скатываем шарики и формируем из них котлетки. У меня они большие, 1 котлета - 1 порция. Складываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в духовку на 40 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!!!
6
Уже сегодняшний рецепт из этого же фарша. Гнездышки с яйцом или хачапури - мой вариант. Все указано на фото. Запекать 35 минут.



4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями