avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлетки с овощами и оладьи / драники из овощного и мясного фарша

Котлетки с овощами и оладьи / драники из овощного и мясного фарша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳
Один фарш - два блюда + еще один сегодняшний рецепт

Ингредиенты

  • мясного фарша 1 кг
  • капусты 300 гр
  • картофеля 300 гр
  • моркови 300 гр
  • Лука 200 гр
  • чеснока 2 зубчика
  • яйца 2
  • ст муки 1
  • Соль
  • Сода
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Овощи очистить, нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку, перемешать.
2
Овощную массу соединить с мясным фаршем. Добавить соль, соду, яйца и муку, перемешать.
3
Оставляем на 30 минут.
4
Ложкой выкладываем смесь на сковороду с разогретым маслом. Немножко плющим, чтоб были потоньше. Жарим с двух сторон.
5
Скатываем шарики и формируем из них котлетки. У меня они большие, 1 котлета - 1 порция. Складываем на противень застеленный пергаментом. Ставим в духовку на 40 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!!!
6
Уже сегодняшний рецепт из этого же фарша. Гнездышки с яйцом или хачапури - мой вариант. Все указано на фото. Запекать 35 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями