Печеночный торт с грибами

Name: Печеночный торт с грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: печени (курица или индейка); молока; муки; растительного масла; яйцо; Соль; Перец; Лук репчатый; Морковь для украшения; Шампиньон; Соус; Майонез; Чеснок; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ленивая Хозяйка

Вкусняха

Добавить
фотоотзыв

Автор Диана

1 час 30 мин

Ингредиенты

печени (курица или индейка) 500 гр
молока 250 мл
муки 5 ст л
растительного масла 4 ст л
яйцо 1
Соль 1/2 чайной ложки
Перец по вкусу
Лук репчатый 2 шт
Морковь для украшения
Шампиньон 600 гр
Соус
Майонез 4 ст л
Чеснок 5 зубчиков
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В блендере измельчить печень с 1 луковицей. Перелить содержимое в большую миску.

В получившуюся массу добавить молоко, муку, масло, яйцо, соль, перец и перемешать.

Накалить сковороду с антипригарным покрытием и жарить печеночные блины. На каждой стороне примерно мин по 3, но лучше ориентироваться по корочке на блинчиках.

Пока жарится блин, почистить и нарезать шампиньоны полукольцами.

Поставить жариться шампиньоны и через некоторое время добавить к ним 1 луковицу. Жарит до момента, пока не выпарится вся влага.

Потом приготовить соус. Майонез смешать с солью, чесночком и перцем.

Теперь собираем торт. Блинчик, соус, грибная масса и так повторяем пока не закончатся ингредиенты.

Крайний блин смазываем соусом и присыпаем тертой свежей морковкой.

...