Закусочный торт из сайры

В этот раз я использовала покупные коржи для Наполеона - 5 шт. Можно испечь самой из слоёного теста (бездрожжевое).

Начинка 1- размяла вилкой рыбную консерву, убираю крупную кость. Делю на две части.

Начинка 2 - яйца натерла на тёрке и перемешала с майонезом, можно немного посолить по вкусу.

Начинка 3 - сыр на тёрку, смешала с укропом и майонезом.

Дно тарелки смазываю майонезом. Принцип такой - каждый корж должен быть смазан майонезом с двух сторон.

Корж - рыбная начинка, корж- яичная начинка, корж - сырная начинка с зеленью, корж - рыбная начинка. Не забываем смазывать коржи майонезом и на слой из начинки наносить сеточку из майонеза, перед тем как накрыть пластом слоёного коржика.

Один корж хорошо размяла рукой в крошку. Смазала бока и верх майонезом, посыпала крошкой.

Готовый пирог закрыла пищевой пленкой и дать пропитаться, желательно сутки. После пропитки, разрезала и украсила каждый квадратик веточкой укропа и икрой. Можно украшать половинками оливок или маслинами, в общем как подскажет фантазия.

Всем добра❤️ любите друг друга и кушайте на здоровье ❤️