Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Покрина
#пятница #готовимвместе #кукпадготовит Любимая летняя закуска или даже полноценный...
1 час
8 порций
2
Ингредиенты
- Для блинчиков
- Кабачка 800 г
- Яйца 2
- Соль, перец приправы по вкусу
- Тыквенной муки 3 ст. л.
- Конопляной клетчатки по желанию 3 ст. л.
- Овсяной муки 4 ст. л.
- Кукурузной муки 4 ст. л.
- Для начинки
- Домашнего майонеза 100 г
- Натурального йогурта 100 г
- Чеснока 3 зуб.
- Сыра (у меня плавленый собственного производства) 200 г
- Луковицы 2
- Моркови 2
- Помидор крупный 1
- Зелень по вкусу и желанию
- Тушёнки или мяса по желанию (у меня козья) 200 г
- Соль, перец приправы по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кабачок моем, чистим. Трем на тёрке или как я измельчаем блендером. Добавляем соль, даём постоять, отжимаем лишнюю жидкость.
2
Добавляем приправы, яйца, муку, клетчатку. Все хорошо перемешиваем. Даём тесту постоять. Морковь и лук чистим. Лук режем кубиком, морковь трем. Тушим в сковороде с водой без мыла. Добавляем тушёнку, соль, перец приправы. Даём остыть.
3
Подготавливаем остальные ингредиенты. Помидор режем дольками. Сыр трем. Я свой просто порезала. Для соуса смешиваем майонез, йогурт и измельчённый чеснок.
4
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон под закрытой крышкой на среднем огне. Первый сразу же смазываем соусом, выкладываем начинку и сверху кладём сыр.
5
Накрываем сверху горячим блинчиком, чтобы сыр плавился. И так повторяем. У меня 5 блинчиков. На верхний кладем сыр и убираем в холодильник на пару часов. Мой ночь простоял.
6
Смазываем оставшимся соусом. Украшаем по вкусу и желанию. Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
