Топовый рецепт торта 🔥

Name: Топовый рецепт торта 🔥
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Тесто:; Яйца комнатной температуры; Сахара; Мёда; Соли; Слив. масла; Соды; На кончике ножа лимонной кислоты; Муки; Крем; Холодного сливочного сыра; Холодных сливок, жирностью выше 30%; Сахарной пудры; Начинка; У меня был киви, но можно всё, что угодно - любые ягоды и фрукты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инста @mama_provokator

Лёгкий в приготовлении, волшебный на вкус и невероятно притягательный с виду - придётся...

60 мин.

Ингредиенты

Тесто:
Яйца комнатной температуры 2
Сахара 120 г
Мёда 3 ст. л.
Соли 1 щеп.
Слив. масла 80 г
Соды 0,5 ч. л.
На кончике ножа лимонной кислоты
Муки 300 г
Крем
Холодного сливочного сыра 500 г
Холодных сливок, жирностью выше 30% 200 г
Сахарной пудры 80 г
Начинка
У меня был киви, но можно всё, что угодно - любые ягоды и фрукты

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

✔️смешиваем до однородной массы 2 яйца комнатной температуры, 120 гр. сахара, 3 ст.л. мёда, щепотку соли ✔️добавляем 80 гр. слив.масла

✔️доводим массу до кипения, но НЕ кипятим✔️убираем с огня ✔️в горячую массу бросаем 0,5 ч.л. соды и лимонной кислоты на кончике ножа, хорошо перемешиваем ✔️остужаем до комнатной температуры✔️в два этапа вмешиваем 300 гр. муки✔️убираем тесто в холодильник часа на 2-3 (можно на ночь)✔️ раскатываем 3-4 мм. (лучше сразу на пергаментной бумаге, присыпанной мукой) ✔️вырезаем цифры, буквы - что душе угодно, прокалываем вилочкой в нескольких местах✔️выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180°

Крем: ✔️взбить 500 гр. холодного сливочного сыра, 200 гр. холодных сливок, жирностью выше 30%, 80 гр. сахарной пудры до устойчивых пиков начинка ✔️у меня был киви. Просто идеально. Лёгкая кислинка подчеркивает нежный медовый вкус ✔️Но можно всё, что угодно - любые ягоды и фрукты

...