Топовый рецепт торта 🔥

Name: Топовый рецепт торта 🔥
Ingredients: ⠀тесто:; яйца комнатной температуры,; сахара,; мёда,; соли; слив.масла; соды; на кончике ножа лимонной кислоты; муки; крем; холодного сливочного сыра,; холодных сливок, жирностью выше 30%,; сахарной пудры; начинка; у меня был киви, но можно всё, что угодно - любые ягоды и фрукты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инста @mama_provokator

Лёгкий в приготовлении, волшебный на вкус и невероятно притягательный с виду - придётся...

60 мин.

Ингредиенты

⠀тесто:

яйца комнатной температуры, 2

сахара, 120 гр.

мёда, 3 ст.л.

соли щепотку

слив.масла 80 гр.

соды 0,5 ч.л.

на кончике ножа лимонной кислоты

муки 300 гр.

крем

холодного сливочного сыра, 500 гр.

холодных сливок, жирностью выше 30%, 200 гр.

сахарной пудры 80 гр.

начинка

у меня был киви, но можно всё, что угодно - любые ягоды и фрукты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️смешиваем до однородной массы 2 яйца комнатной температуры, 120 гр. сахара, 3 ст.л. мёда, щепотку соли ✔️добавляем 80 гр. слив.масла

✔️доводим массу до кипения, но НЕ кипятим✔️убираем с огня ✔️в горячую массу бросаем 0,5 ч.л. соды и лимонной кислоты на кончике ножа, хорошо перемешиваем ✔️остужаем до комнатной температуры✔️в два этапа вмешиваем 300 гр. муки✔️убираем тесто в холодильник часа на 2-3 (можно на ночь)✔️ раскатываем 3-4 мм. (лучше сразу на пергаментной бумаге, присыпанной мукой) ✔️вырезаем цифры, буквы - что душе угодно, прокалываем вилочкой в нескольких местах✔️выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180°

Крем: ✔️взбить 500 гр. холодного сливочного сыра, 200 гр. холодных сливок, жирностью выше 30%, 80 гр. сахарной пудры до устойчивых пиков начинка ✔️у меня был киви. Просто идеально. Лёгкая кислинка подчеркивает нежный медовый вкус ✔️Но можно всё, что угодно - любые ягоды и фрукты