ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Крем для торта сметанно-сливочный

Крем для торта сметанно-сливочный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
#меню Такой крем подойдёт для любого торта. Крем нежный, вкусный и взбивается за 5...
5 минут
12

Ингредиенты

сметана 20% 300 г.
сливки 33% 150-200 г.
сахарная пудра 130 г.

Шаги приготовления

43
человека планируют готовить
1
Сметану заранее отвешать. Берём сито, на дно кладём марлю, сложенную в несколько слоев и откидываем сметану на 4 часа, ставим в холодильник. Сыворотка стечет и сметана будет более густая.
2
В очень холодные сливки насыпаем сахарную пудру и на минимальной скорости перемешиваем, чтобы пудра растворилась. Затем добавляем сметану и на высокой скорости взбиваем крем. Через 5 минут крем готов.
3
Бисквит делим на 3 коржа. Каждый корж смазываем кремом. Также этот крем пойдёт на выравнивание торта.
4
Ставим бисквит в холодильник, крем схватится и тогда можно приступить к оформлению торта.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 12
Обязательно сметану сцеживать в марле ? Можно взять сметану по жирнее ?) 25%
1 апреля 2022 г.
Ответить
@10menu10. Здравствуйте, Мила. Можно взять пожирнее.
1 апреля 2022 г.
Ответить
Благодарю 🙏🏻
1 апреля 2022 г.
Ответить
@10menu10. Главное не перевзбить. Как только увидите, что крем густой и держит форму, прекращайте взбивать. Если миксер мощный, хватает 3 минут.
1 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо 😘 отличный и быстрый рецепт 🙌🏻 позже поделюсь как получится
1 апреля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!