avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт «Медовый»

Торт «Медовый»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила
Рецепт медового пышного торта был всегда в нашей семье, он нежный, не очень сладкий, с...
2 часа
8 - 12 порции
6

Ингредиенты

  • муки 3 чашки
  • мёда 3 ст. ложки
  • сливочного масла (маргарина) 3 ст. ложки
  • соды 3 ч. ложки
  • яйца 3
  • сахара 1 стакан
  • Крем 1 вариант
  • жирной сметаны 350 гр.
  • сахарной пудры 1 стакан
  • сливок 33% 250 мл.
  • Крем 2 вариант
  • яйца 3
  • молока 500 мл.
  • сахара 50 гр
  • стручек ванили 1
  • муки 2 ст. ложки без горки
  • сливок жирность 33% 200 мл.

Шаги приготовления

59
человек планируют готовить
1
В сотейнике смешать мёд с содой и поставить на плиту, прогреть до появления пены.
2
Смешать яйца с сахаром, растопить сливочное масло и добавить всё в слегка остывшую медовую массу.
3
Просеять муку и вмешать в получившуюся в сотейнике смесь. Тёплое тесто размазываем на пергамент или коврик для выпечки.
4
Выпекаем коржи при температуре 180 градусов до коричнево-золотистого цвета. Толщина коржей зависит количества теста на пергаменте. Тесто хорошо увеличивается в объёме, но чем тоньше коржи, тем быстрее пропитается торт.
5
Крем 2 вариант: из половины стручка ванили снять семена и прогреть в молоке.
6
В чаше пробить венчиком яйца с сахаром и мукой, в смесь добавить немного горячего молока и размешать до однородной консистенции.
7
Влить в сотейник массу и заварить крем. Остудить. В отдельной посуде взбить сливки в плотную массу и аккуратно вмешать их в остывший заварной крем.
8
Крем 1 вариант: Сметану смешать с сахарной пудрой и убрать в холодильник. Сливки взбить в плотную массу, добавить ванилин, лопаткой вмешать сливки в сметану.
9
Для этого торта подойдёт любой крем. Можно воспользоваться одним из предложенных вариантов на ваш вкус. Прослоить коржи кремом и поставить в холодильник минимум на час.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
Спасибо 🙏🏻 пеките с удовольствием 💖💖💖
18 июля 2022 г.
Ответить
Аппетитный тортик 😋
18 июля 2022 г.
Ответить
Тортик и рецепт 🔥
18 июля 2022 г.
Ответить
Спасибо 💖
18 июля 2022 г.
Ответить
Получился хороший и вкусный торт
6 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии