1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт "Поцелуй негра"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Не смотря на экзотическое название, рождение торта произошло в СССР. Моя мама, как и...
Ингредиенты
- Для 1-го коржа:
- Яйцо 1
- Сметаны 200 г
- Сахара 200 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Муки 130 г
- Наполнители для коржей
- Мака 3 ст. л.
- Грецких орехов 100 г
- Какао 2 ст. л.
- Крем "Шарлотт"
- Молока 300 мл
- Яйца 2
- Сахара 300 г
- Сливочного масла 400 г
- Ванилина 1 г
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Торт состоит из трех коржей с разными наполнителями.
Для одного коржа смешать миксером яйцо, сметану и сахар. Всыпать разрыхлитель и муку, перемешать до однородного состояния.
2
В каждый корж добавляем наполнители:
- мак
- измельчённые орехи
- какао.
Тесто вылить в смазанную форму.
3
Выпекать при 180°С, примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
4
У остывших коржей обрезать края и разрезать пополам, чтобы получилось по два коржа.
5
Крем.
Растереть яйца и сахар, влить молоко и хорошо перемешать. Добавить соль. Постоянно помешивая, заварить крем на среднем огне, в посуде с толстым дном. Добавить ванилин. Остудить.
Заварной крем получится достаточно жидким, это нормально.
6
Размягченное масло взбить до однородности. Порционно ввести заварной крем. Это надо для того, чтобы крем не расслоился.
7
Каждый корж промазать кремом. Остатками крема смазать бока торта.
Если хотите обсыпать бока грецкими орехами, то делайте это сразу, пока крем не застыл.
8
Торт поставить в холодильник для пропитки на ночь. Украсить по желанию. Приятного чаепития!
9
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада фотоотзывам. 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95871
Эмоции 65
Подарите автору эмоцию!
23
10
12
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
