Сливочный крем-суп с грибами

Первым делом нужно приготовить бульон, его можно сделать абсолютно из любого мяса. У меня есть куриный суп набор, потому я варю бульон из него. Если у вас не из чего готовить бульон, можно варить просто на воде :) В кипящий бульон добавляем порезанный картофель и обязательно солим.

Лук мы нарезаем кубиками и на небольшом количестве масла поджариваем на сковороде. Грибы нужно нарезать полукольцами и отправить тушиться к луку.

Когда грибы будут готовы, их нужно добавить в бульон к картофелю и поварить несколько минут. Затем добавляем плавленый сыр (если он у вас кубиками, его следует натереть на тёрке) и сливки, варим ещё несколько минут.

Погружным блендером измельчаем всё содержимое кастрюли :) Далее давайте приготовим гренки к нашему супчику! Любой белый хлеб режем кубиками и на сковороде с чесноком и солью поджариваем. По желанию гренки можно сделать в духовке. При подаче добавить немного гренок в тарелку :) КБЖУ на 100г: Ккал -87.87 Б - 4.89 Ж - 4.17 У - 7.87