Сливочно-сырный крем-суп из кабачков с форелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
#премияпервыеблюда
Ингредиенты
- форель 500 гр.
- Воды 2 л.
- лаврового листа 3 листика
- Семя горчицы 1/2 ч.л.
- Любимая соль
- Очищенный кабачок 1 кг.
- средних картофелины 4
- сливочно-плавленый сыр 200 гр.
- лука 1 крупная головка
- розмарина Веточка
- Растительного масла 2 ст.л.
- приправа для моркови по-корейски По вкусу
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ставим кастрюльку с водой на плиту. Как закипит опускаем почищенные, порезанные кусочки форели. После закипания снять пенку. Добавить в бульон лавровый лист и семя горчицы, с любимой солью. Варить 20 минут, затем вынуть на тарелку остудить и убрать косточки.
2
В кипящий бульон опустить почищенные, порезанные картофель и кабачок. Варить до готовности овощей.
3
На сковороде обжариваем порезанный лук и веточку розмарина. В конце посыпать приправой для моркови.
4
В кастрюлю выкладываем лук и сыр, варим до полного растворения сыра, посолить по вкусу.
5
Перед взбиванием, отлить стакан бульона, в конце добавим по необходимости. Пробить блендером. Добавить бульон, и выложить кусочки рыбы, про греть немного на медленном огне.
6
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!