Суп сырный с овощами

Name: Суп сырный с овощами
Ingredients: Картофель; Морковь (маленькая); Лук репчатый; гр Фасоль зелёная (замороженная); кочанчика Брюссельская капуста; Яйцо куриное; Сырок плавленый; Масло сливочное; по вкусу Соль и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#игры Из того, что было в холодильнике 😁 Суп сырный, 💯 % овощной 😋

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт

Морковь (маленькая) 1 шт

Лук репчатый 1 шт

гр Фасоль зелёная (замороженная) 50

кочанчика Брюссельская капуста 3-4

Яйцо куриное 1-2 шт

Сырок плавленый 1-2 шт

Масло сливочное

по вкусу Соль и зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить необходимые продукты. Лук, морковь, картофель нарезать мелкими кубиками.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить нарезанные морковь🥕и лук🧅 Добавить картофель. Через 5 минут отправить в кастрюлю брюссельскую капусту и зелёную фасоль.

Налить воду (количество зависит от того, какой густоты суп Вы хотите получить). Довести до кипения, уменьшить огонь и варить суп 15-20 минут.

Отварить яйца, остудить и нарезать мелкими кубиками. Плавленый сыр нарезать кубиками. За 5 минут до готовности добавить в суп яйца и сыр плавленый. Размешать. Добавить по вкусу зелень (укроп). Посолить по вкусу.