Сырный крем-суп с овощами

Name: Сырный крем-суп с овощами
Ingredients: гр плавленого сыра; картофеля; пекин капусты (черешки); морковь; репчатая луковица; чеснока; стеблей зелени; По вкусу соль, ч/м перец; куриного бульона или воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#суп #сырныйсуп

Ингредиенты

гр плавленого сыра 180

картофеля 5-6 шт

пекин капусты (черешки) 1/2 кочана

морковь 1

репчатая луковица 1

чеснока 2-3 зубчика

стеблей зелени Несколько

По вкусу соль, ч/м перец

куриного бульона или воды 2 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, лук и морковь почистить и нарезать достаточно крупно. Стебли зелени нарезать произвольно. Залить всë бульоном или водой и поставить вариться на среднем огне до полной готовности.

Готовые овощи снять с огня и дать немного остыть, затем пробить погружным блендером до однородного состояния и снова поставить на огонь.

В закипевший суп небольшими порциями ввести плавленый сыр. Довести до кипения и полного растворения сыра. По вкусу досолить и добавить измельчённый чеснок.