Сырный крем-суп

Name: Сырный крем-суп
Yield: 8 порций
Ingredients: свинины; картофелин; морковки; луковица; соевого соуса; плавленый сырок; сливок; соль; зеленый лук; сухарики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юрий Майоров

#премияпервыеблюда

1 час

8 порций

Ингредиенты

свинины 300 грамм

картофелин 5

морковки 2

луковица 1

соевого соуса 2 ст л

плавленый сырок 1

сливок 200 мл

соль

зеленый лук

сухарики

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо отвариваем, вынимаем остужаться, бульон процедим и доводим до кипения, убавляем огонь на минимум. Картофель режем кубиками отправляем в бульон вариться. Параллельно разогреваем сковороду и натираем морковь на крупной терке.

Туда же добавляем мелко порезанный лук, и обжариваем до золотистого цвета, добавим соевый соус и тушим две минуты, затем снимаем с огня. Когда картошка разварилась, добавим обжарку.

Далее добавить плавленый сырок, посолить, взбить в пюрешку блендером и добавить сливки.

Снимаем с огня, добавим мясо. Дать настояться супчику минут десять. При подаче посыпать мелко порезанным зеленым лучком и посыпать сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!!!