Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанный крем-чиз
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Акопян
Как и обещала делюсь с вами кремом, который использовала для морковного торта. Крем...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
6 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
26 г
0 %
26 г
0 %
0 г
0 %
69 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сметана 20-30% 400-500 г
- Сахарная пудра 130-150 г
- Творожный сливочный сыр 150-200 г
- Ванилин 1 г
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
🔹Чтобы крем получился густым и плотным, сначала отвешиваем сметану, чтобы стекла лишняя сыворотка. Для этого выкладываем ее в хлопчатобумажное полотенце (или марлю, сложенную в 3-4 слоя) и подвешиваем над миской на ночь в холодильнике. Если подвесить не получается, можно положить в дуршлаг и поставить его на кастрюльку. Лишняя жидкость стечёт и сметана станет плотнее.
2
☝🏻Чем выше жирность сметаны, тем меньше жидкости уйдёт.
3
🔹Смешиваем сметану, сахар, добавляем ванилин, взбиваем все ингредиенты до мягких пик на высокой скорости. Затем убавляем скорость и добавляем творожный сыр, продолжаем перемешивать на низкой скорости.
4
Всё, крем готов!✅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911225
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
5
2
19
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
