Летний пирог на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Мягкое тесто с кремом-чиз или сметанным кремом плюс ягоды. Это превосходный вариант для...
35 минут
6
Ингредиенты
- Тесто
- Манная крупа 100 г
- Кефир 100 мл
- Мука 80 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сметанный крем
- Сметана 20%жирности 200 г
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Крем-чиз
- Творожный сыр 150 г
- Сливки 30%жирности 75 г
- Сахарная пудра 45 г
- Украшение
- Малина (др. ягоды) 1/2 стакана
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
🔰Смешать кефир и манку. Дать набухнуть минут 10.
🔰Добавить сахар и растопленное масло. Перемешать.
🔰Добавить яйцо. Перемешать. ⚠️На фото 2 яйца, т. к. яйца от кур молодок очень мелкие.
🔰Добавить муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. Тесто готово.
2
🔰Выложить тесто в форму и разровнять. У меня силиконовая форма 22х22 см.
🔰Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут до сухой лучинки.
🔰Готовый корж вынуть из формы и разрезать на 2 одинаковых прямоугольника.
🔰Для сметанного крема смешать сметану с сахарной пудрой.
🔰Для крема-чиз взбить сливки, творожный сыр и сахарную пудру.
🔰Смазать один корж кремом, выложить сверху второй корж и тоже смазать.
3
🔰Украсить по желанию. У меня свежая малина.
🔰Дать пирогу настояться в холодильнике пару часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
помогает этому автору
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
4
1
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!