avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Летний пирог на кефире

Летний пирог на кефире

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна
Мягкое тесто с кремом-чиз или сметанным кремом плюс ягоды. Это превосходный вариант для...
35 минут
6

Ингредиенты

  • Тесто
  • Манная крупа 100 г
  • Кефир 100 мл
  • Мука 80 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 1 шт
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Сметанный крем
  • Сметана 20%жирности 200 г
  • Сахарная пудра 3 ст. л.
  • Крем-чиз
  • Творожный сыр 150 г
  • Сливки 30%жирности 75 г
  • Сахарная пудра 45 г
  • Украшение
  • Малина (др. ягоды) 1/2 стакана

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
🔰Смешать кефир и манку. Дать набухнуть минут 10. 🔰Добавить сахар и растопленное масло. Перемешать. 🔰Добавить яйцо. Перемешать. ⚠️На фото 2 яйца, т. к. яйца от кур молодок очень мелкие. 🔰Добавить муку, соль и разрыхлитель. Перемешать. Тесто готово.
2
🔰Выложить тесто в форму и разровнять. У меня силиконовая форма 22х22 см. 🔰Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут до сухой лучинки. 🔰Готовый корж вынуть из формы и разрезать на 2 одинаковых прямоугольника. 🔰Для сметанного крема смешать сметану с сахарной пудрой. 🔰Для крема-чиз взбить сливки, творожный сыр и сахарную пудру. 🔰Смазать один корж кремом, выложить сверху второй корж и тоже смазать.
3
🔰Украсить по желанию. У меня свежая малина. 🔰Дать пирогу настояться в холодильнике пару часов.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
4
1
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями