Торт Сказка сметанный

Name: Торт Сказка сметанный
Yield: 12
Ingredients: Тесто на 1 корж (только добавлять изюм, орехи и мак в каждый корж); яйцо 1 шт; Сода 1 ч. л.; муки 100 гр; сахара 100 гр; сметаны 100 гр; Начинки в коржи; орехи грецкие 100 гр; изюм 100 гр; мак 80 гр; Крем; сметаны 800 гр; слив.масла 100 гр; сгущёнки 200 гр; сахарной пудры 50 гр; Присыпка; Обрезки от коржей перемолоть

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Форма у меня 24 см. Делать нужно 3 коржа. Я описала рецепт теста на 1 корж!!

2 часа

Ингредиенты

Тесто на 1 корж (только добавлять изюм, орехи и мак в каждый корж)

яйцо 1 шт

Сода 1 ч. л.

муки 100 гр

сахара 100 гр

сметаны 100 гр

Начинки в коржи

орехи грецкие 100 гр

изюм 100 гр

мак 80 гр

Крем

сметаны 800 гр

слив.масла 100 гр

сгущёнки 200 гр

сахарной пудры 50 гр

Присыпка

Обрезки от коржей перемолоть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Каждый корж я замесила отдельно, добавляя перемолотые орехи. Заранее запаренный в разных тарелках в кипятке мак и изюм.

У меня разъёмное кольцо и я низ оборачивала фольгой. Выливала тесто, распределяла по форме и ставила в разогретую духовку минут на 20-30 при 180 с. Пока корж выпекается готовим следующее тесто.

Готовые коржи слегка остудить. Обрезать. Эти обрезки перемолоть в блендере. У меня было изначально больше орехов поэтому ещё 50 гр я перемолола на присыпку.

Пока коржи остужаются, готовим крем, смешивая все ингредиенты взбиваем блендером. Готовые коржи в любом порядке складываем переслаивая кремом. Даём настояться всю ночь в холодильнике. А утром украшаем присыпкой.