Торт "Панчо" на скорую руку

Name: Торт "Панчо" на скорую руку
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Ingredients: Для бисквита:; яйца; муки; кефира; растительного масла; сахара; соды; соли; яблоко; вишнёвого сиропа; Для крема:; сметаны; сахара; какао порошка; молочного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Торт Панчо - технически простой в исполнении торт, который способен освоить любой, даже...

1 час 45 минут

Ингредиенты

Для бисквита:
яйца 2
муки 150 гр
кефира 100 мл
растительного масла 60 мл
сахара 100 гр
соды 1/4 ч. л.
соли Щепотка
яблоко 1
вишнёвого сиропа 100 мл
Для крема:
сметаны 200 гр
сахара 100 гр
какао порошка 2 ст л
молочного шоколада 1/2 плитки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала испечем бисквит. Для этого соединяем: кефир, яйца, сахар, соду, соль, масло и муку. Перемешиваем и выпекаем бисквит в форме, застеленной пергаментом, в духовке при 200С 35 минут.

Остужаем его и режем на квадратные кубики примерно 2-2,5 см. К ним добавляем порезанное яблоко.

Затем к этой массе, для пропитки, добавляем вишнёвый сироп, немного разведенный водой (около 0,5 ст).

Перемешиваем и добавляем сметанный крем. Для него мы соединяем сметану, сахар и какао. Крем используем не весь, немного оставим для верха торта.

Все ещё раз хорошо перемешиваем и выкладываем в глубокую миску-чашу, плотно утрамбовывая, чтобы наш тортик плотно заполнил весь объем чаши. И оставляем в прохладном месте, чтобы тортик пропитался на 30-40 мин.

Затем берём блюдо для торта и на него аккуратно, чтобы тортик не развалился, переворачиваем чашу. На тортик сверху выкладываем оставшийся сметанный крем и поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Тортик получается неимоверно вкусным, сочным, пропитанным. По желанию в него можно добавлять ягоды и орехи. Приятного вам аппетита.😊 И отличного новогоднего настроения.☃️

...