Торт Три шоколада

Ингредиенты

• Корж:
• Яйцо 1
• Соли 1 щеп.
• Сахара 1 ст. л.
• Сметаны 100 г
• Муки 2 ст. л. с горкой
• Разрыхлителя 1 ч. л. без горки
• Крахмала 1 ч. л.
• Какао 1 ст. л. с горкой
• Пропитка:
• Воды 2 ст. л.
• Меда 1 ч. л.
• Крем 1:
• Желатина 7 г + 60 мл молока
• Сливок жир.33% 167 мл
• Сахарной пудры 1 ст. л.
• Горького шоколада 180 г
• Сливочного масла 50 г
• Крем 2:
• Желатина 7 г + 60 мл молока
• Сливок жир.33% 167 мл
• Сахарной пудры 1 ст. л.
• Молочного шоколада 180 г
• Сливочного масла 50 г
• Крем 3:
• Желатина 7 г + 60 мл молока
• Сливок жир.33% 167 мл
• Белого шоколада 180 г
• Сливочного масла 50 г