Торт Три шоколада

Ингредиенты

• Корж:
• яйцо 1
• соли щепотка
• сахара 1 ст. л.
• сметаны 100 г
• муки 2 ст. л. с горкой
• разрыхлителя 1 ч. л. без горки
• крахмала 1 ч. л.
• какао 1 ст. л. с горкой
• Пропитка:
• воды 2 ст. л.
• меда 1 ч. л.
• Крем 1:
• желатина 7 г + 60 мл молока
• сливок жир.33% 167 мл
• сахарной пудры 1 ст. л.
• горького шоколада 180 г
• сливочного масла 50 г
• Крем 2:
• желатина 7 г + 60 мл молока
• сливок жир.33% 167 мл
• сахарной пудры 1 ст. л.
• молочного шоколада 180 г
• сливочного масла 50 г
• Крем 3:
• желатина 7 г + 60 мл молока
• сливок жир.33% 167 мл
• белого шоколада 180 г
• сливочного масла 50 г