2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Итальянский пасхальный пирог Паскуалина/Torta pasqualina
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Лыжина / Амбассадор
#пасха #пирог Традиционное пасхальное угощение родом из севера Италии — torta...
1 час
6
6
Ингредиенты
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовьте ингредиенты по списку. Тесто желательно взять слоёное бездрожжевое, но с дрожжевым тоже вкусно получилось.
2
Слоёное тесто нужно разморозить при комнатной температуре.
3
Яйца сварить вкрутую, но главное - не переварить, чтобы не было серого ободка вокруг желтка.
4
Шпинат нашинкуйте и потушите немного на среднем огне на оливковом масле. Если используете замороженный шпинат, его нужно предварительно разморозить и слить через сито лишнюю жидкость.
5
Добавьте к нему Рикотту и тёртый Пармезан.
6
Перемешайте до однородного состояния, добавьте по желанию ароматные травы.
7
В смазанную сливочным маслом форму уложите слегка раскатанный лист теста.
8
На тесто уложите приготовленную начинку, заглубите в неё разрезанные на половинки яйца.
9
Сверху укройте начинку круглой заготовкой теста, подверните и защипните края, сделайте несколько проколов вилкой для выхода пара.
10
Запекайте пирог в разогретой духовке сначала 10 минут при 200 С, затем до готовности при 180 С. Время выпечки около 30-40 мин, но зависит от размера пирога и особенностей духовки.
11
Осторожно вынимаем пирог из формы и остужаем на решётке.
12
Пирог Пасквалина, вкусен, как в тёплом, так и в холодном виде. Угощайтесь, мои дорогие!
13
Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
2
5
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
