Итальянский пирог Фруктовый пирог

Итальянский фруктовый пирог

Name: Итальянский фруктовый пирог
Yield: 7
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Сахар 80 г; Растительное масло 100 г; Цедра лимона 1 ст. л.; Мука 250 г; Разрыхлитель 10 г; Сливовый джем 150 г; Слива 2 шт.; Персик 1 шт.; Абрикос 2 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Поликарпова ✈

Итальянские пироги - это отдельный вид искусства. Для вкусных пирогов в Италии...

1 час 30 мин

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.

Сахар 80 г

Растительное масло 100 г

Цедра лимона 1 ст. л.

Мука 250 г

Разрыхлитель 10 г

Сливовый джем 150 г

Слива 2 шт.

Персик 1 шт.

Абрикос 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, выливаем растительное масло, перемешиваем до растворения гранул. Высыпаем в яичную смесь цедру лимона, просеиваем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто, формируем пластичный и не липкий колобок. 2/3 части колобка выкладываем на поверхность формы для выпекания. Выравниваем тесто по дну и бортикам формы.

1/3 часть теста делим на 3 равных куска, раскатываем каждый в длинные тонкие сосиски. Полученные сосиски кладем в форму с тестом, создаем либо спираль, либо 3 кольца.

Между кольцами кладем джем, распределяем по всей поверхности. Сливу, персик и абрикос нарезаем маленькими кубиками. В каждое кольцо или по спирали выкладываем фрукты в хаотичном порядке.