Коллекция Пасхальные венки, кексы, печенье и другая выпечка
Рецепты на Пасху дарят нам красоту и радость, а подтверждением этому служит данная коллекция. В ней вас ждут 55 вдохновляющих рецептов традиционной пасхальной выпечки - не только русской, но и из других стран. Добавляйте в закладки!
Видеорецепт
Пасхальная выпечка. Рецепты с видео
Пасхальная выпечка
Главный признак пасхальной выпечки - сдобное тесто. Оно может быть дрожжевым и пресным (то есть без дрожжей). Сдобное - значит, что в нем много жиров и сахара. В сдобное тесто могут входить молочные продукты, сливочное и растительное масло, маргарин, яйца, сахар, дрожжи, изюм, сухофрукты, орехи, мак, семена, пряности, мёд и другие добавки.
Интересные коллекции
Пасхальная выпечка в разных странах
Кроме куличей на Пасху в России в старину было принято выпекать бабы - влажные, сочные и пышные. В Германии пекли гугельхупф, в Италии - коломбу паскуале, в Греции - цуреки, в Австрии - райндлинг. Во многих странах на Пасху готовят печенье и пряники.