3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тыквенный венок с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Если не хватает солнышка, то всегда можно порадовать себя яркой солнечной выпечкой....
Ингредиенты
- муки 3 стакана
- очищенной тыквы 250 гр
- молока 100 мл
- растительного масла 70 мл
- сахара 50 гр
- соли 1/2 ч.л.
- сухих быстродействубщих дрожжей 7 гр
- Посыпка
- сахара 2 ст.л.
- корицы 1-2 ст.л.
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Тыкву нарезать мелко, добавить половину молока, и поставить на небольшой огонь на 15-20 минут минут.
Готовую тыкву пюрировать блендером и немного охладить.
2
Пока пюре остывает, смешать дрожжи со второй половиной тёплого молока, добавить сахар и перемешать до их полного растворения. Добавить пюре, муку, соль и масло. Вымесить мягкое и эластичное тесто.
Накрыть и оставить в тёплое место на час, или в холодильник на ночь.
3
Поднявшееся тесто надо снова обмять, при желании разделить на 2 части для приготовления двух косичек диаметром 22 см или использовать всю порцию, для одной большой.
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в пласт высотой около 4 мм, щедро посыпать сверху смешанным с корицей сахаром, распределить равномерно по всей ширине и слегка пройтись сверху скалкой, чтобы сахар сильно не сыпался. Можно смазать тесто растопленным сливочным маслом, тогда начинка не будет сыпаться.
4
Тесто скатать в трубочку и разрезать этот рулет вдоль на 2 половины, отступив с одного конца на пару сантиметров.
5
Сплести обе части спиралью, сформировать кольцо.
6
Разогреть духовку до 200*С, поставить венок выпекаться около 25 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
