Выпечка Печенье

Пасхальное печенье "Веточки вербы"

Name: Пасхальное печенье "Веточки вербы"
Yield: 2 противня
Ingredients: Тесто:; масло сливочное; сахарная пудра; желтки; мука; крахмал кукурузный; разрыхлитель; веточки вербы:; шоколад темный; почки вербы:; сахарная пудра; яичный белок; или белый шоколад вместо белковой глазури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

#пасха #вербноевоскресенье Всех дорогих Кукпадовцев поздравляю с наступающим Вербным...

2 противня

Ингредиенты

Тесто:
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 100 г
желтки 2 шт
мука 180 г
крахмал кукурузный 20 г
разрыхлитель 1 чл
веточки вербы:
шоколад темный 50 г
почки вербы:
сахарная пудра 50 г
яичный белок 2 чл
или белый шоколад вместо белковой глазури

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовим тесто: Мягкое сливочное масло взобьем миксером. Яйца разделим на белки и желтки. Желтки и сахарную пудру добавим к маслу. Все взобьем.

Крахмал смешаем с просеянной мукой и разрыхлителем. Добавим в масляную смесь и замесим тесто.

Тесто убираем в полиэтиленовый пакет и в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто толщиной 3 мм. Формой яйцо или любой другой вырезаем печенье.

Переносим на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 С 7 минут. Достаем и даем остыть.

Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке и шприцем или корнетиком рисуем веточки вербы. Убираем в холодильник, чтоб застыли.

В белок добавляем пудру. Взбиваем. Пудры может понадобиться чуть больше или чуть меньше.Также шприцем или корнетиком рисуем почки. Даем подзастыть и подаем. Приятного аппетита и с праздником!