Рецепт торта «Опавшие листья»

Берем миску, в которой будем замешивать торт, разбиваем в миску 6 яиц и добавляем сахар, все это нужно взбить, можно использовать миксер, я использовала венчик; Теперь соду нужно погасить уксусом. Набираем чайную ложечку соды, высыпаем ее в столовую ложку и добавляем одну чайную ложку уксуса 9%; Все хорошо перемешиваем венчиком и постепенно добавляем муку. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану;

Тесто с помощью столовой ложки выкладывают на лист, застеленный пергаментной бумагой (я использовала два сразу, чтобы быстрее получилось) и отправляем в духовку на 5-7 минут при 200 градусах;

Делаем крем: Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, все хорошо перемешиваем; Собираем торт: Каждый «листик» нужно макать в сметанный крем полностью и раскладывать на блюдо пирамидой; Между слоями добавляем фрукты, сначала киви, потом банан; Когда торт полностью собран, посыпать его какао и отправить в холодильник на 12 часов; Приятного аппетита