Осенний торт с киви

Name: Осенний торт с киви
Ingredients: Прослойка из киви; Киви; Сахар; Желатин +70 мл.холод.воды; Бисквит; шт Яйцо; Сахар; Масло слив; Молоко; Разрыхлитель; Мука; соли; Термостабильные шоколадные капли (по желанию); Крем; Творожный сыр; Сливки 33-35 %; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

Прослойка из киви

Киви 350 грамм

Сахар 80 грамм

Желатин +70 мл.холод.воды 12 грамм

Бисквит

шт Яйцо 3

Сахар 150 грамм

Масло слив 60 грамм

Молоко 120 мл

Разрыхлитель 7 грамм

Мука 165 грамм

соли Щепотка

Термостабильные шоколадные капли (по желанию) 80 грамм

Крем

Творожный сыр 250 грамм

Сливки 33-35 % 400 мл

Сахарная пудра 80 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Конфи: замачиваем в холодной воде желатин и оставляем набухать, киви измельчаем блендером добавляем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения постоянно помешивая. Снимаем с огня и пропускаем через сито. Даём чуть чуть остыть, отправляем желатин в микроволновку и выливаем желатин к киви. Берем формы 16 см, обернуть дно пищевой плёнкой и разделяем массу на 2 формы и отправляем в мороз.