Ягодное конфи/Джем/Мусс Для торта 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежана
Конфи – это джем для сборки торта, он будет красиво выглядеть, не развалится на разрезе...
Ингредиенты
Киви 170 г
гр Сахара 50-70
ст.л воды 2
ч.л кукурузного крахмала 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Киви (или любую вашу ягоду) перетираем блендером и добавляем сахар.
2
Ставим на огонь и доводим до небольшого закипания. Пока ягода доходит, нужно смешать крахмал с водой. И тонкой струйкой влить в чуть кипящую ягоду.
3
Соус начнёт желироваться. Это то что нам нужно. Буквально минутку мешаем и снимаем с огня. Даём остыть. Конфи или мусс используем, как прослойку в торт 🤪 очень простой и вкусный рецепт.
4.792178
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!