Торт "Ореховый" в виде подковы на Новый год 2026. Торт на новый год 2026. Десерт на Новый год 2026. Торт "Подкова" на Новый год 2026

Смешать венчиком сметану, сахар и яйцо. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Добавить измельченные орехи, перемешать.

Тесто вылить в смазанную форму. У меня форма диаметром 24 см, высота 6 см. На дно застелить бумагу для выпечки.

Выпекать при 180°С, примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверять деревянной шпажкой. Бисквит остудить минут 20, прямо в форме. Затем завернуть в пищевую плёнку и оставить на 4 часа для созревания.

Крем. В посуде с толстым дном смешать сахар, крахмал и яйца. Разбавить холодным молоком, хорошо перемешать и постоянно помешивая, заварить на среднем огне. В горячий крем добавить масло и ванилин, размешать до однородного состояния. Накрыть пищевой пленкой в контакт и оставить до полного остывания.

Из бумаги вырезать трафарет подковы. Трафарет положить на бисквит и вырезать. Затем разрезать на три коржа.

Торт удобно собирать в кондитерском кольце. Коржи хорошо промазать кремом. Затем убрать кольцо и промазать бока торта.

Орехи измельчить в мелкую крошку. Это удобно сделать скалкой. И обсыпать весь торт.

Торт поставить в холодильник для пропитки. Минимум на 5-6 ч, а лучше на ночь. Перед подачей украсить по желанию. Я люблю украшать фруктами. В этот раз использовала виноград и мандарин.

Совет. Сервировка стола в год Лошади может включать в себя использование элементов, символизирующих силу, энергию и удачу. •Используйте цвета, которые ассоциируются с годом Лошади. 2026 год - это год Огненной Лошади. Например, это могут быть оттенки коричневого, золотого, красного или зелёного. •Украсьте стол свежими цветами и зеленью. Это добавит свежести и природной красоты. •Используйте красивые тарелки и блюда для подачи закусок, основных блюд и десертов. Рассмотрите возможность подачи блюд с тематическими украшениями. •Разместите на столе карточки с интересными фактами о Лошади или другие тематические материалы.

Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада вашим эмоциям и фоотзывам 🤗