Год Лошади — время энергии, движения и ярких впечатлений. Восточный календарь считает хозяйку года олицетворением свободы, успеха и праздничного настроения. На новогоднем столе можно расставить блюда с оформлением, напоминающим силуэт, голову или атрибуты лошади. Такой подход не только удивит гостей, но и сделает застолье по-настоящему тематическим.
Видеорецепт
Овсяное печенье
Как оформить блюда в стиле года Лошади
Формы — подкова, голова лошади, силуэт скачущего коня.
Цветовая гамма — золотистые, коричневые, бежевые и травяные оттенки.
Текстуры — гладкая глазурь для блеска, «грива» из трав или нарезанных овощей.
Дополните всё тематической сервировкой: льняные салфетки с вышивкой, миниатюрные фигурки лошадок на столе.
Интересные коллекции
Идеи для оформления салатов, выпечки и напитков в год Лошади
Салаты в форме лошади. Выложите салат на плоском блюде в виде головы лошади. Глаза можно сделать из оливок или винограда. Гриву — из тертой моркови, свеклы, зелени или сырной стружки. Контуры — из тонких ломтиков огурца или перца.
Десерты и выпечка с новогодним декором. Круглый торт можно оформить так, чтобы сверху был контур скачущей лошади из шоколадного крема или фруктов. Бисквит — в форме подковы, покрытый блестящей глазурью.
Пряники и печенье. Используйте формочки в виде головы лошади или подковы.
Напитки и сервировка. Подача коктейлей в бокалах с золотыми лентами и миниатюрными подвесками в виде подков.
Год Лошади — прекрасный повод соединить вкус и красоту. Даже без сложных кулинарных приёмов можно подчеркнуть символику года с помощью формы, цвета и декора. Главное — вложить в оформление тепло, творческое вдохновение и чуточку новогоднего волшебства.