Торт из овсяного печенья с киви

Печенье поломать или нарезать, потом раскрошить не очень мелко. Сметану выложить в миску достаточно большого объёма (туда надо будет потом добавить всё нарезанное печенье). Добавить сахар, перец и корицу, перемешать. (На фото сначала сметана добавлена к печенью, потом сахар и пряности - так тоже можно).

Добавить печенье, хорошенько вымешать. ВНИМАНИЕ! Если печенье сильно зачерствело (иногда забываешь закрыть пакет с печеньем - и на следующий день оно становится каменным), его надо измельчить очень мелко, можно в кофемолке.

Миску или форму подходящего объёма выстелить плёнкой или поместить в пакет достаточно большого размера, чтобы этим пакетом выстелить дно ёмкости. Я использовала прямоугольный контейнер 13х13 см. Выложить на плёнку примерно половину смеси из печенья и сметаны,

Сверху разложить тонкие ломтики киви. Поверх киви - остальную смесь. Не обязательно слои должны быть ровными, допускается мешанина. Если взять посуду меньшего размера, тортик будет повыше.

Разровнять по мере возможности ложкой. Сверху завернуть концы плёнки (Если у вас пакет - вывернуть его так, чтобы ёмкость осталась снаружи, а заготовка торта - внутри) и пригладить, уплотняя наш будущий торт. Я для выравнивания и уплотнения использовала прямоугольную пачку таблеток, подойдёт любой прямоугольный предмет. Поставить в холодильник минимум на 5,5 часов. Вынуть из холодильника перед подачей, освободить от плёнки, посыпать стружкой из тёмного шоколада. Можно и кремом украсить.