Торт из печенья с заварным кремом

Для приготовления крема: - в миске взбить яйцо с сахаром и мукой. - в отельной кастрюли вскипятить молоко. - в горячее молоко добавить крем, при постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

На блюдо или в лоток выложите печенье, смазать первый слой кремом.

Снова накрыть печеньем и смазать кремом. Между слоями можно добавить по вкусу орехи, фрукты. Так продолжать со всеми остальными печеньями. Готовый торт сверху и по бокам смазать остатками крема. Сверху присыпать на вкус: орешками, какао, тёртым шоколадом. Я сверху посыпала измельчённым печенье. Тортику дать постоять несколько часов или ночь.