Творожный торт с киви без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Удачный рецепт приготовления воздушного сметанно-творожного торта с фруктами и...
15 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- На творожный слой:
- Творог 500 гр
- Сметана 250 гр
- Молоко 200 мл
- Желатин 30 гр
- Сахар 200 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Киви 2 шт
- На желейный слой:
- Желе 100 гр
- Киви 2 шт
- Вода 300 мл
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Выкладываем в глубокую миску 500 граммов творога, затем высыпаем в нее 200 граммов сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, 250 граммов сметаны и перетираем все ингредиенты блендером до однородной густой массы.
2
Выкладываем в сотейник 30 граммов желатина, затем наливаем в него 200 миллилитров молока, после чего ставим сотейник на плиту и подогреваем на невысокой температуре перемешивая, затем снимаем сотейник с плиты и отставляем на две минуты для остывания желатиновой массы, после чего выкладываем в сотейник немного творожной массы и хорошо перемешиваем.
3
Выливаем смешанную массу из сотейника в общую миску с творожной массой и перемешиваем миксером все ингредиенты до однородности. Выкладываем в силиконовую форму нарезанные крупными кусочками 2 очищенных киви.
4
Заливаем творожно-желейную смесь в форму с киви, затем распределяем ее равномерным слоем и убираем форму в холодильник на 30 минут. Наливаем в глубокую миску 300 миллилитров воды, после чего высыпаем в нее 100 граммов желе со вкусом киви и перемешав отставляем в сторону для набухания.
5
Выливаем набухшее желе в сотейник, после чего ставим его на плиту и перемешивая распускаем желе на небольшой температуре плиты, затем желе процеживаем в миску и отставляем на 10 минут для остывания.
6
Нарезаем 2 очищенных киви тонкими кружочками и выкладываем их сверху застывшей творожной массы торта, который достали из холодильника. Заливаем торт сверху небольшой частью остывшего желе и убираем его в холодильник на 10 минут, по прошествии которых выливаем сверху торта остальное желе и снова убираем форму с приготовленным тортом в холодильник. Достав торт из холодильника снимаем форму и нарезаем торт. Приятного Вам аппетита!
7
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего сметанно-творожного торта с киви без выпечки ниже
8
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.881476
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Ой, вкуснятина! Ой, красотища! Где ж тут будешь стройным, как берёзка?! Один рецепт лучше другого! ★ S_U_P_E_R ★
11 ноября 2020 г.
Ответить