Выпечка Десерт

Торт без выпечки

Name: Торт без выпечки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: вафельных коржей; гр творожного сыра; сливок 33%; гр сметаны 25%; гр сахарной пудры; гр сгущёнки; гр клубничного джема; безе; пищевого красителя; загустителя для сметаны; сахарной бумаги

Рецепт с фото пошаговый

Автор Венера Томас

Предлагаю рецепт вкусного, легкого в приготовлении тортика 🎂

2 часа

8 порций

Ингредиенты

вафельных коржей 8
гр творожного сыра 600
сливок 33% 350 мл
гр сметаны 25% 300
гр сахарной пудры 200
гр сгущёнки 50
гр клубничного джема 200
безе 1 упаковка
пищевого красителя 5 капель
загустителя для сметаны 1 пакетик
сахарной бумаги 1 лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединяем творожный сыр и 270 гр сливок, добавляем 125 гр сахарной пудры. Взбиваем миксером минут 7. Добавляем краситель, продолжаем сбивать, пока цвет не станет равномерным.

Соединяем сгущёнку, сметану (заранее сметану на сутки поместила в холодильник, в сито, чтобы стекла вся жидкость) и 80 гр сливок. Взбиваем миксером и постепенно вводим загуститель. Взбиваем минут 8.

Безе ломаем на небольшие кусочки

На корж намазываем творожный сыр. Кладем сверху еще один корж, тоже намазываем творожным сыром и сверху выкладываем безе. За сутки безе размякнет. Чтобы безе было хрустящим, торт готовить лучше за несколько часов до подачи.

Сверху кладем корж, смазываем сметанным кремом. Кладем еще один корж и на него выкладываем джем.

Следующий корж смазываем сметанным кремом. Сверху другой корж смазываем сырным кремом и выкладываем безе. Последующий слой тоже смазываем сырном кремом. Сверху кладем корж.

Теперь обмазываем боковушки сырным кремом. На верхушку торта тоже намазываем сырный крем. Перед тем как дарить торт сверху кладем распечатанное фото на сахарной бумаге.

...