Желе фруктово-ягодное. Новый год 2025

Name: Желе фруктово-ягодное. Новый год 2025
Ingredients: Морс апельсиновый 150 мл; Морс клюквенный 150 мл; Сырок творожный 100 г; Желатин пищевой 20 г; Чернослив 100 г; Мандаринки 3-4 шт.; Посыпка кондитерская декоративная; Сахарная пудра 1 ч. л.; Вода 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#премиядесерты #меню #едимдома #домавкусно Дед Мороз достанет краски и раскрасит...

Ингредиенты

Морс апельсиновый 150 мл
Морс клюквенный 150 мл
Сырок творожный 100 г
Желатин пищевой 20 г
Чернослив 100 г
Мандаринки 3-4 шт.
Посыпка кондитерская декоративная
Сахарная пудра 1 ч. л.
Вода 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты - отмерить сухие, жидкие составляющие десерта.

Чернослив залить кипятком на 5 минут, слить воду, обсушить, разрезать на дольки (4 части). Мандаринки вымыть, очистить, разобрать на дольки, опорошить сахарной пудрой.

Желатин залить 100 мл холодной воды, отставить в сторонку - дать набухнуть 20-30 минут. Разлить морс каждый в отдельную емкость. Вначале добавить 1/2 часть набухшего желатина в апельсиновый морс, подогреть, размешать.

На дно креманок положить чернослив, залить смесью желатина с апельсиновым морсом, поставить в холодильник для застывания.

Растереть творожный сырок, добавить в него 1 столовую ложку набухшего желатина, перемешать, подогреть. Творожно-желатиновую смесь выложить в креманку на застывший апельсиновый слой, украсить мармеладками, поставить в холодильник для застывания.

Добавить оставшуюся часть набухшего желатина в клюквенный морс, подогреть, размешать, залить творожно-желатиновый слой. Поставить в холодильник для застывания. Готовое желе украсить. Подавать на десерт. Приятного Вам аппетита! Удачи🍀! С наступающим Новым годом 🎄!

...