Желе из ряженки с клубникой

Приготовим продукты.

Желатин замачиваем в хол.воде для набухания. Я взяла 2 пакетика, получилось ядрено крепкое желе, как мармелад. Кто так не любит - 1 пакетик.

Клубнику режем дольками и раскладываем по креманкам.

Сахар, какао и ванильный сахар перемешиваем в мисочке.

Добавляем ряженку и творожок, перемешиваем венчиком, чтобы растворились комочки творога и какао, я чуть взбила до лёгкой пенки.

Желатин ставим на огонь до растворения, не кипятим!

Заливаем желатин в ряженку, перемешиваем и разливаем по креманкам. Получается 5 полных креманок.

Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!