Желе из сока с клубникой

Name: Желе из сока с клубникой
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Сок "Добрый" бодрый цитрус, или апельсиновый сок свежевыжатый 600 мл (около 1,5 кг апельсинов); Сахар 100 г (по вкусу)( в сок "Добрый" сахар не требуется); Желатин быстрорастворимый 20 г; Мята перечная щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#десерт #перекус Сок можно использовать любой, но лучше преимущество отдать соку с...

20 минут + 2 часа для застывания

Ингредиенты

Сок "Добрый" бодрый цитрус, или апельсиновый сок свежевыжатый 600 мл (около 1,5 кг апельсинов)
Сахар 100 г (по вкусу)( в сок "Добрый" сахар не требуется)
Желатин быстрорастворимый 20 г
Мята перечная щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Желатин заливаем половиной стакана сока. Хорошо перемешиваем и оставляем для набухания.

В небольшую кастрюльку наливаем оставшийся сок, (добавляем сахар по вкусу, перемешиваем если сок свежевыжатый).

Ставим на плиту и на слабом огне доводим сок до кипения. Снимаем с огня, добавляем разбухший желатин, хорошо перемешиваем до полного растворения желатина.

Клубнику нарезать и выложить в формочки для желе. Залить желе в формочки с клубникой. Дайте желе остыть до комнатной температуры и поместите в холодильник на 2 часа.

Для более легкого извлечения из формы перед подачей поставьте в морозильную камеру на 20 минут. Достаньте десерт из формы и выложите на блюдо, украсьте по желанию, можно обвалять в мелком сахаре или кокосовой стружке. Я посыпала мятой сушеной. Приятного аппетита!