Молочно-фруктовое желе с кокосовой стружкой

В посуду наливаем 200 мл. молока, 1 ч. ложку сгущённого и набухший желатин, доводим до 70 градусов при постоянном помешивании. Даём остыть до комнатной температуры и выливаем в посуду уже с застывшим желе. И убираем в холодильник на 1-1,5 часа.

В посуду вливаем 200 мл. воды и всыпаем сухое желе и нагреваем до 70 градусов при постоянном помешивании, затем даём остыть до комнатной температуры и вливаем в посуду. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа. С желатином немного по другому.

Желатин высыпаем в посуду 1 ст. ложку и даём набухнуть 30-40 минут. Вливаем сок или сироп 100 мл. и доводим до 70 градусов при постоянном помешивании. Дадим остыть до комнатной температуры и вливаем в форму и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.

Для красителя я использовал сок. Можно использовать сироп, сухое желе идёт уже фруктовое, что упрощает процесс приготовления. Приятного всем аппетита.