Шоколадный брауни с халвой

Name: Шоколадный брауни с халвой
Yield: 2
Ingredients: Шоколад горький; Халва; Масло сливочное; Куриные яйца; Сахар; Какао-порошок; Пшеничная мука в/с; Разрыхлитель для теста; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Шоколадный брауни с халвой — это не просто десерт, это настоящее произведение...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

457

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры29 г

0 %

Углеводы

44 г

0 %

Сахар

34 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Шоколад горький 180 г
Халва 200 г
Масло сливочное 150 г
Куриные яйца 4 шт.
Сахар 180 г
Какао-порошок 1 ст. л.
Пшеничная мука в/с 140 г
Разрыхлитель для теста 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Шоколад разломать и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане или в микроволновке, периодически перемешивая. Яйца и сахар хорошо перемешать до появления пены. Частями влить шоколадную смесь в яичную, тщательно перемешать.

Соль, какао-порошок, разрыхлитель и муку перемешать и просеять через сито к шоколадно-яичной смеси. Хорошо перемешать. Тесто получается красивое, блестящее (смотри видео).

Подготовить форму для выпекания. Размер моей формы - 24х11 см. Дно я застелил пергаментом, чтобы было проще вытащить готовый пирог.

Половину теста влить в подготовленную форму. Халву нарезать кусочками и выложить на тесто. Залить сверху оставшимся тестом. Аккуратно разровнять и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать шоколадный брауни с халвой 25-35 минут. Брауни должен сверху покрыться мелкими трещинками, а внутри остаться нежным и мягким!

Даем остыть шоколадному брауни сначала на столе, а потом пару часиков в холодильнике. Хрустящая корочка, вкус шоколада и изумительные кусочки халвы!