Брауни с творогом

Name: Брауни с творогом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Ingredients: Тесто; Мука 150 гр; Какао 35 гр; Разрыхлитель 7 гр; Соль 2 гр; Сахар 150 гр; Ванильный сахар 8 гр; Яйцо 3 шт (с1); Сливочное масло 125 гр; Кефир 100 гр; Творожное наполнение; Творог 300 гр; Сахар 70 гр; Сахар ванильный 7 гр; Яйцо 1 шт (с1); Крахмал кукурузный 25 гр; Вишневый слой; Вишня 300 гр; Вода или апельсиновый сок 100 гр; Агар-агар 3 гр; Сахар 50 гр; Корица по вкусу; Крахмал кукурузный 10 гр; Лимонный сок 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Простое в приготовлении. Замечательный десерт на выходные! Рецепт рассчитан на форму...

1час 10 минут

Ингредиенты

Тесто
Мука 150 гр
Какао 35 гр
Разрыхлитель 7 гр
Соль 2 гр
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 8 гр
Яйцо 3 шт (с1)
Сливочное масло 125 гр
Кефир 100 гр
Творожное наполнение
Творог 300 гр
Сахар 70 гр
Сахар ванильный 7 гр
Яйцо 1 шт (с1)
Крахмал кукурузный 25 гр
Вишневый слой
Вишня 300 гр
Вода или апельсиновый сок 100 гр
Агар-агар 3 гр
Сахар 50 гр
Корица по вкусу
Крахмал кукурузный 10 гр
Лимонный сок 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Растопите сливочное масло.

К взбитым яйцам добавить растопленное сливочное масло и кефир комнатной температуры. Взбить до однородности.

Объединить жидкую часть с сухой, аккуратно вымешивая лопаткой.

Переложить тесто в форму (у меня кольцо диаметром 20 см)

Для приготовления творожного наполнения: 1. Смешайте сахар и ванильный сахар с крахмалом. 2. Объедините сахар с крахмалом, яйцом и творогом. 3. Переложите в кондитерский мешок.

Отсадите творожную массу в хаотичном порядке в шоколадное тесто.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 165 градусов примерно 50 минут

Для украшение предлагаю приготовить ягодное покрытие: 1. Соедините апельсиновый сок или воду с крахмалом. 2. Соедините все ингредиенты, доведите до кипения. 3. Кипятить около 5 минут до загустения на среднем огне. 4. В конце добавить лимонный сок. 5. Выкладывать на остывший брауни.

...