Брауни с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Простое в приготовлении. Замечательный десерт на выходные!
Рецепт рассчитан на форму...
1час 10 минут
Ингредиенты
Тесто
Мука 150 гр
Какао 35 гр
Разрыхлитель 7 гр
Соль 2 гр
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 8 гр
Яйцо 3 шт (с1)
Сливочное масло 125 гр
Кефир 100 гр
Творожное наполнение
Творог 300 гр
Сахар 70 гр
Сахар ванильный 7 гр
Яйцо 1 шт (с1)
Крахмал кукурузный 25 гр
Вишневый слой
Вишня 300 гр
Вода или апельсиновый сок 100 гр
Агар-агар 3 гр
Сахар 50 гр
Корица по вкусу
Крахмал кукурузный 10 гр
Лимонный сок 1 ч. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.
2
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
3
Растопите сливочное масло.
4
К взбитым яйцам добавить растопленное сливочное масло и кефир комнатной температуры. Взбить до однородности.
5
Объединить жидкую часть с сухой, аккуратно вымешивая лопаткой.
6
Переложить тесто в форму (у меня кольцо диаметром 20 см)
7
Для приготовления творожного наполнения:
1. Смешайте сахар и ванильный сахар с крахмалом.
2. Объедините сахар с крахмалом, яйцом и творогом.
3. Переложите в кондитерский мешок.
8
Отсадите творожную массу в хаотичном порядке в шоколадное тесто.
9
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 165 градусов примерно 50 минут
10
Для украшение предлагаю приготовить ягодное покрытие:
1. Соедините апельсиновый сок или воду с крахмалом.
2. Соедините все ингредиенты, доведите до кипения.
3. Кипятить около 5 минут до загустения на среднем огне.
4. В конце добавить лимонный сок.
5. Выкладывать на остывший брауни.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.821972
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!