Десерт Тирамису

Тирамису "Фальшь"

Name: Тирамису "Фальшь"
Yield: 4
Ingredients: Для бисквита:; яйца 4; кукурузного крахмала 2 ст. ложки; муки 4 ст. ложки; сахара 0,5 стакана; разрыхлителя 1 ч. ложка; Для крема:; творога 300 г; сметаны 200 г; сахара 2-3 ст. ложки; ванильный сахар по вкусу; Для прослойки:; персики консервированные или свежие или другие фрукты на ваш выбор (у меня абрикосы); Для посыпки:; какао и тёртый шоколад; Для пропитки:; крепкий сладкий кофе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Захотелось мне побаловать себя изысканным десертом - тирамису, но нужных продуктов под...

Ингредиенты

Для бисквита:

яйца 4

кукурузного крахмала 2 ст. ложки

муки 4 ст. ложки

сахара 0,5 стакана

разрыхлителя 1 ч. ложка

Для крема:

творога 300 г

сметаны 200 г

сахара 2-3 ст. ложки

ванильный сахар по вкусу

Для прослойки:

персики консервированные или свежие или другие фрукты на ваш выбор (у меня абрикосы)

Для посыпки:

какао и тёртый шоколад

Для пропитки:

крепкий сладкий кофе

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену. Смешать крахмал, муку и разрыхлитель и ввести всё в яичную массу. Выложить тесто в смазанную форму (диаметр = 24 см) и выпекать при температуре 180 градусов минут 15-20. Готовый бисквит охладить.

Крем: творог смешать со сметаной, добавить сахар и ванилин - взбить миксером.

Бисквит порезать на кусочки (на десерт мне хватило половины бисквита), смочить их в сладком кофе и укладывать в креманки слоями, перекладывая фруктами и кремом. Сверху посыпать порошком какао и тёртым шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов.

...