Салат Салат с сыром

Салат из персика и сыра "Жёлтый" 🍑🧀

Name: Салат из персика и сыра "Жёлтый" 🍑🧀
Yield: 1 порция
Ingredients: крупный персик; сыра (в идеале козьего, но у меня адыгейский); мёда; сахар-песок для карамели; сок половины лимона/лайма; зелень любая, лучше базилик; мяты; изюма (по желанию); масло сливочное топлёное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бунтина

Доброго всем времени суток 🤗🥰 Сегодня сладкий салат на который меня вдохновил...

7-10 минут

1 порция

Ингредиенты

крупный персик 1

сыра (в идеале козьего, но у меня адыгейский) 2 кусочка

мёда 1 ч.л.

сахар-песок для карамели 1 ст.л.

сок половины лимона/лайма

зелень любая, лучше базилик

мяты веточка

изюма (по желанию) горсть

масло сливочное топлёное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороду кладём масло и всыпаем сахар. Нагреваем и добавляем дольки персиков. Рядом жарим сыр. Должна получиться лёгкая карамельная корочка. Обжариваем с двух сторон.

А пока жарятся персики с сыром делаем заправку. Смешать чуть подогретый мёд с соком лимона/лайма и мелко рубленой зеленью мяты. Она придаст салату свежесть. Выкладываем на тарелку красиво. Заливаем соусом тёплые персики и сыр. Добавляем зелень. Украшаем на ваш вкус. Можно добавить съедобные цветы. Приятного аппетита!😋💯👍🍑