Салат из краснокочанной капусты с изюмом и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Красная капуста полезнее обычной, а ещё она очень яркая!
15 минут
10
Ингредиенты
- краснокочанной капусты 1 шт небольшая головка
- болгарских зелёных перца 2 шт
- лук репчатый 1 шт
- Горсть изюма
- Щепотка соли по вкусу
- масла растительного 2 столовые ложки
- уксуса 6% Столовая ложка
Шаги приготовления
1
Нарежьте тонко капусту, старайтесь грубые части не брать. Кочерыжку и плотные кусочки основания листа можно поджарить и подать как гарнир к мясу.
Капусту солим и немного мнём, перетирая с солью. Так капуста станет мягче и даст сок.
2
Соломкой нарезаем перцы, а лук полукольцами. Хорошо промываем изюм. Добавляем все ингредиенты в салат и заправляем маслом и уксусом. Салат готов к подаче, но на второй день он станет только лучше, ведь овощи пропитаются маринадом.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861589
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!