Греческий салат на Новогодний стол

Name: Греческий салат на Новогодний стол
Ingredients: Помидоры среднего размера; Огурцы среднего размера; Болгарский перец большой; Маслины 1 банка (300 г); Сыр фета; Салата для украшения; Красный лук среднего размера; Маринад для лука:; Винный уксус; Сахарный песок; Заправка:; Лимонный сок; Масло оливковое; Орегано; Базилик; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

#премиясалаты #новыйгод Вкусный салат из свежих овощей с маслинами и сыром Фета....

Ингредиенты

Помидоры среднего размера 4 шт.
Огурцы среднего размера 4 шт.
Болгарский перец большой 1 шт.
Маслины 1 банка (300 г)
Сыр фета 200 г
Салата для украшения 1 лист.
Красный лук среднего размера 1 шт.
Маринад для лука:
Винный уксус 2 ст. л.
Сахарный песок 1 ч. л.
Заправка:
Лимонный сок 2 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Базилик 1 щеп.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Красный лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Порезанный лук кладём в небольшую миску и посыпаем 1 чайной ложкой сахара, добавляем уксус и заливаем доверху водой. Перемешиваем и оставляем на 15 минут, после чего маринад сливаем.

Болгарский перец чистим от семян и нарезаем крупными кубиками. Перекладываем в салатник.

Огурцы нарезаем кольцами или полукольцами.

Помидоры нарезаем дольками и добавляем в салатник.

Маслины нарезаем крупными кольцами.

Готовим заправку для салата. В миске смешиваем лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, базилик и орегано.

В салат добавляем маринованный лук и поливаем заправкой. Всё хорошо перемешиваем. Пробуем на соль и если мало, то досаливаем.

Начинаем сервировать салат. Для этого дно большого салатника выкладываем салатными листьями.

Сыр Фета нарезаем небольшими кубиками и добавляем в салат. Немного перемешиваем и выкладываем на листья салата.

Греческий салат с сыром Фета готов.

...