Овощной салат с фетой, артишоками и маслинами

Name: Овощной салат с фетой, артишоками и маслинами
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Огурец; Помидор; Красный болгарский перец; Желтый болгарский перец (или оранжевый); Лук красный; Артишоки консервированные; Оливки чёрные; Сыр Фета; Петрушка; Для заправки; Масло оливковое; Чеснок; По вкусу:; Прованские травы; Соль; Перец; Лимонный сок (опционно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Очень вкусный летний салат на балканский манер ! Я позаимствовала этот рецепт у Аллы...

2-3 порции

Ингредиенты

Огурец 1 шт

Помидор 1 шт

Красный болгарский перец 1/2 шт

Желтый болгарский перец (или оранжевый) 1/2 шт

Лук красный 1/2-1 шт

Артишоки консервированные 1 банка

Оливки чёрные 100 гр

Сыр Фета 100 гр

Петрушка 1/2 пучка

Для заправки

Масло оливковое 4 ст л

Чеснок 1/2 зубчика

По вкусу:

Прованские травы

Соль

Перец

Лимонный сок (опционно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарежьте полукольцами.

Помидор, огурец и перец нарежьте кубиком.

С артишоков и оливок слейте жидкость. Добавьте в салат вместе с нарубленной петрушкой.

Сыр нарежьте кубиком.

Для заправки выдавите через пресс чеснок и смешайте со всеми остальными ингредиентами для заправки. Лучше дать заправке немного настояться, чтобы все ароматы перемешались.